マルリの食卓チャレンジ編 サーモンの！

ゼリー寄せを作ってみちゃった、マルリですわーん！ぼんじゅーる！
これは、いつもペリカン荘に遊びに来てくださるステキな方の、ステキなごはん日記を見て作ってみたの。前は、鶏ハムだったわね。タマさんが、「食べたい食べたい食べたい」ってしつこくて（笑）

材料は、お刺身用サーモンと、ベビーホタテ生食用と、お漬物キュウリと、プチトマトです！
適量を適当に切って、タラコの入っていた平たい容器にサーモンとホタテを入れ、めんつゆを少しかけて軽いヅケ状態にしました。それから野菜類をしきつめました。
コンソメゼリー液を流しこみ、冷やし固めました。ゼリーは、３００ｃｃの水に、薄味っぽい顆粒コンソメ一袋（安かったの！）をとかし、（これはキューブでいう１個ということね）ゼラチン５ｇを入れてつくりました。
やわらかーく、作ってみたわん☆

スーパーに行って（生鮮ものに強いところね）イクラを見たの。高かったの（笑）
なので、ベビーホタテにしちゃった！
なんで漬物キュウリかというと、これは北海道当麻町のキュウリで、昆布風味の超浅漬けで売られているキュウリなの。だから、バリバリっと食べられるので、そんなに「漬物！！！」らしくないの。味もついているしいいかなと。最大の理由は冷蔵庫にこれしかなかったの！笑って。そしてキュウリを買い忘れた・・・。

出来上がりはごらんのとおり！和洋を合わせたサラダのようであり、不思議な一品。思わずわさびをのっけて全部食べちゃいました！口当たりがいいから、どんどん食べちゃう。美味しかった～

マルリのチャレンジは続く！またね～（蓮田ちゃん、先に日記書いてごめんねー）