ゼリー寄せを作ってみちゃった、マルリですわーん!ぼんじゅーる!
これは、いつもペリカン荘に遊びに来てくださるステキな方の、ステキなごはん日記を見て作ってみたの。前は、鶏ハムだったわね。タマさんが、「食べたい食べたい食べたい」ってしつこくて(笑)
材料は、お刺身用サーモンと、ベビーホタテ生食用と、お漬物キュウリと、プチトマトです!
適量を適当に切って、タラコの入っていた平たい容器にサーモンとホタテを入れ、めんつゆを少しかけて軽いヅケ状態にしました。それから野菜類をしきつめました。
コンソメゼリー液を流しこみ、冷やし固めました。ゼリーは、300ccの水に、薄味っぽい顆粒コンソメ一袋(安かったの!)をとかし、(これはキューブでいう1個ということね)ゼラチン5gを入れてつくりました。
やわらかーく、作ってみたわん☆
スーパーに行って(生鮮ものに強いところね)イクラを見たの。高かったの(笑)
なので、ベビーホタテにしちゃった!
なんで漬物キュウリかというと、これは北海道当麻町のキュウリで、昆布風味の超浅漬けで売られているキュウリなの。だから、バリバリっと食べられるので、そんなに「漬物!!!」らしくないの。味もついているしいいかなと。最大の理由は冷蔵庫にこれしかなかったの!笑って。そしてキュウリを買い忘れた・・・。
出来上がりはごらんのとおり!和洋を合わせたサラダのようであり、不思議な一品。思わずわさびをのっけて全部食べちゃいました!口当たりがいいから、どんどん食べちゃう。美味しかった~
マルリのチャレンジは続く!またね~(蓮田ちゃん、先に日記書いてごめんねー)
これは、いつもペリカン荘に遊びに来てくださるステキな方の、ステキなごはん日記を見て作ってみたの。前は、鶏ハムだったわね。タマさんが、「食べたい食べたい食べたい」ってしつこくて(笑)
材料は、お刺身用サーモンと、ベビーホタテ生食用と、お漬物キュウリと、プチトマトです!
適量を適当に切って、タラコの入っていた平たい容器にサーモンとホタテを入れ、めんつゆを少しかけて軽いヅケ状態にしました。それから野菜類をしきつめました。
コンソメゼリー液を流しこみ、冷やし固めました。ゼリーは、300ccの水に、薄味っぽい顆粒コンソメ一袋(安かったの!)をとかし、(これはキューブでいう1個ということね)ゼラチン5gを入れてつくりました。
やわらかーく、作ってみたわん☆
スーパーに行って(生鮮ものに強いところね)イクラを見たの。高かったの(笑)
なので、ベビーホタテにしちゃった!
なんで漬物キュウリかというと、これは北海道当麻町のキュウリで、昆布風味の超浅漬けで売られているキュウリなの。だから、バリバリっと食べられるので、そんなに「漬物!!!」らしくないの。味もついているしいいかなと。最大の理由は冷蔵庫にこれしかなかったの!笑って。そしてキュウリを買い忘れた・・・。
出来上がりはごらんのとおり!和洋を合わせたサラダのようであり、不思議な一品。思わずわさびをのっけて全部食べちゃいました!口当たりがいいから、どんどん食べちゃう。美味しかった~
マルリのチャレンジは続く!またね~(蓮田ちゃん、先に日記書いてごめんねー)
6 件のコメント:
こんにちは☆とってもおいしそうなゼリー寄せですね!夏にぴったり♪それにしても、Tamaさんは多才ですね~。写真もお上手だし…。またお邪魔させていただきますね☆
きゃ~、denkoさん、こんにちは☆マルリでっす!タムラさんと暮らしてまーす!
ゼリー寄せは、いろんな好みの味付けができる、すてきな一品でした。ぜひ、地元食材をいろいろゼリーで固めてみてくださいね!
タマさんが多才なんて・・・、タマさんの鼻が伸びて空にいっちゃうから、そんなに盛り上げないでくださいよ~(笑)でも、タマさんうれしいって言ってました。
また、遊びにきてくだい!常に笑える日記を、住人一同心がけていますから☆
でも、蓮田ちゃんの日記みたいに、グチ日記や、何かを悟ったような変な日記もあるけど、見逃してくださいっ(笑)ではまた☆
ゼリー寄せ、大成功ですね~
とっても美味しそうです(^-^)
作ってみていかがでしたか?
結構簡単だったでしょう?
またいろいろな材料で作ってみてくださいね!
お勧めグザイなどありましたら教えてください(^-^)
nanakoさん、ぼんそわーる!マルリです!
今回大成功でした~とっても簡単にできちゃうし、グザイを変えれば、秋、冬にも活躍しそうですよね!
秋バージョンは、何をいれようかしら・・・。一度煮たり焼いたりしたものをゼリー寄せにすると、秋らしくなるかな?
また作ってみまーす!!
お嫁に行くレベルがまた上がった~☆
うわぁ、おいしそー!!
とろっとしたゼリーの感じがまた食欲をそそられる~
くりぃむぱんも作ってみようかなぁ、
お給料日も過ぎてお買い物にもいけるし(笑)
今度の休みにでもちょっとフンパツして
美味しいサーモンを買ってくることにいたしましょう。
くりぃむぱんさん、このゼリー寄せは好みで味に変化をつけられるから、とっても作りやすいし、美味しいですよ~☆サーモンをはじめ、互いに邪魔をしないから、どんどん食べちゃいました。
そして何より、明るくて、食卓がいい感じになりました~☆☆
くりぃむぱんさんのお家ならではのゼリー寄せいを作ってくださいね!!
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