マルリの食卓３ 居酒屋気分！

ぼんそわーる、マルリの食卓へようこそ！
今日は本場ネパールカレーを作ったのよ！スパイスセットを買ってきたので、みんなもそういったフェアトレード商品を買って、（これについては次回説明！）作ってみてね！
今回は居酒屋に行った気になる、だんなさまも喜ぶおつまみ２品をご紹介！
『とりかわのパリ☆パリ☆パリ』
材料：鶏の皮を３５０ｇくらい、はちみつ、しょうゆ、オイスターソース、にんにくパウダー少々
①鶏の皮を油をひかないフライパンで焼きます。
②油がだんだん出てきますので中火くらいでじゃんじゃん出します。
③しまいには、油で素揚げしてるようになってきます。弱火にして油はねに注意しながら焼きます。
④だんだん、皮がこんがりパリパリになって、量が減ってきますので、根気よく焼きます。
⑤パリッパリになったら、キッチンペーパーで油を吸い取り、油量を３分の１ぐらいに減らします。
⑥はちみつを小さじ２～３くらい入れてからめます。やや強めの弱火にして照りを出します。
⑦また弱火にして、しょうゆを、大さじ２～３加えて、ジューシーに仕上げていきます。
⑧オイスターソースを大さじ１ほどいれて、からめたら完成です！！
氷水につけたレタスを大きめに手でちぎり、とりかわといっしょに盛りつけましょー！！
好みで、にんにくパウダーをすこーし、ふってね！
生ハムサラダは、細かくちぎったレタスのうえに、生ハムを丸めて乗せ、ブラックオリーブのにんにく風味マリネを散らすだけ！オリーブなくても、ドレッシングでも何でもいいわー！！
最後に、全員揃ったら、缶チューハイを、美しいグラスに注いで、ムード満点にしてね！
その日、忙しくてスーパーで買ってきたお惣菜がメインでも、お皿に移してレタスでも添えれば、食卓満点！おなか満足！
ぜひお試しあれ～