え～、２４時間ＴＶのドラマを見ていたために家事進行が大幅に遅れている店主タマです。これからお風呂に入って明日の遠出に備えるのです・・・・・遠出？
また行くんです、父タマユキとともに。行先はまだ決まっていませんが（笑）
さて、今日の一枚は「巨大しいたけ」。比較のためにティースプーンを置いてみました。
大きいですね～バターでソテーしたら、水分がじゅじゅ～と出たので、グリルに移動し、こんがり焼いてその水分に醤油をたらしてソースにしました☆
しいたけステーキ。なんとヘルシーな！！肉厚でもちもち、香ばしい味でございました。
タマユキが仕事先でいただいたそうです。栽培工場直ルートとのこと。スーパーではなかなか見かけないですよね（笑）
今年のペリカン荘は、食べ物との縁があってうれしいです。（しみじみ）
4 件のコメント:
すっご～い美味しそう・・・
それも超特大！
しいたけって美味しいですよね～
しいたけの軸って言うんでしたっけ？
あそこだけを網焼きしても美味しいんですよね～
あ～熱燗が恋しい･･･
すいません。ただの酒好きです(^^;
そしてまたまた親子でお出かけとは、いいですね～
楽しんできてくださいね！
いってらっしゃい(^-^)/~~~
nanakoさん、こんにちは！
北海道はやっぱり農業王国なので、せっかく日記を公開しているのですから、とにかく野菜をご紹介したいのです（笑）
しいたけは美味でした！残っているしいたけは豚バラ肉とダイコンの煮物に入れる予定です。その中にしいたけの軸を入れると美味しいんですよね！しいたけばんざい！！
昨日のツーリングも、無事に終えました☆来週も行くそうです（笑）
寒くなるぎりぎりまで乗りまくると豪語していました・・・（笑）
うちは旦那の実家や私の実家でしいたけを作っているので、
時々収穫し忘れて巨大化したシイタケが発見されます（笑）
大きいシイタケも美味しいですよね～。
くりぃむぱんさん、こんばんわ！
だんなさまとくりぃむぱんさん、双方の実家でしいたけ栽培しているんですか～それだと、スーパーのしいたけとの味の違いが出ますね☆
今日、父タマユキがまたしいたけをいただいてきました・・・（笑）どっさりと。
マルリさんにしいたけフルコースをお願いしています（笑）新鮮なうちに食べきりたい！
ので・・・（笑）今回のしいたけも巨大です！
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